Mehle, Flocken und Brotbackmischungen

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  • Backmischung für Tour-Brot

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    2002, anlässlich der Tour de France, wurde im Saarland und in Rheinland-Pfalz das Tour-Brot auf den Markt gebracht. In fast zwanzig Jahren hat das leckere Brot zahlreiche Liebhaberinnen und Liebhaber gefunden - und nun können Sie das leckere Brot auch zuhause backen.
  • Golden Lino – Grundmischung für zwei eiweißhaltige Backstücke

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    Grundmischung für ein eiweißhaltiges Backstück aus Saaten und Saatenmehlen. 250 g
  • Bio Brotgewürz

    7,75

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    Beim Einsatz von Brotgewürz scheiden sich die Geister. Brotgewürz verleiht dem selbstgebackenen Brot einen wunderbar würzigen und kräftigen Geschmack. Nicht jeder mag es, aber wer es mag, der mag es auch nicht mehr missen. Unser Brotgewürz kann direkt zum Mehl hinzugefügt werden. Die Südtiroler Spezialität das  "Vinschgauer",  kommt nicht ohne diese Mischung aus Koriander, Fenchel und Anis nicht aus. Aber auch in  Quiches und herzhaften Backwaren peppt diese harmonische Mischung den Geschmack auf .
  • Kernige Haferflocken

    1,46

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    In unserem Flockenwerk im Saarland stellen wir aus meist saarländischem Hafer beste Haferflocken her. Großblatthaferflocken entstehen aus ganzen Haferkernen, die angefeuchtet und dann von einer Flockierwalze ausgewalzt werden. Anschließend werden die Großblattflocken nochmals getrocknet. Sie sind besonders bissfest und kernig. Müsli und Vollkorngebäck wird durch diese kernigen Haferflocken knackiger.* Ob im als Müsli, zur Ergänzung von Breien, in Aufläufe, Keksen, Backwaren Suppen oder Bratlinge. Haferflocken schmecken lecker und dienen der gesunden Ernährung. Mehr zu Hafer und Haferprodukten bei: die Alleskörner *Quelle: die Alleskörner