Mehle, Flocken und Brotbackmischungen

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  • Bliesgold-Mehl

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    Aus bestem Getreide von heimischen Landwirten erfüllt unser Bliesgold Mehl höchste Ansprüche. Weizenmehl Type 405, 1 kg
  • Saarland-Weizenmehl Type 405

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    Saarlandmehl – das Mehl aus unserer Heimat Wenn sonnengereifter Weizen von saarländischen Feldern, modernste Mühlentechnik, schonende Mahlverfahren und viel Liebe zum Handwerk zusammenkommen, dann entsteht daraus das Saarlandmehl, das höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird. Seit drei Generationen vermahlen die Juchem-Mühlen hochwertiges Getreide zu bestem Mehl.
  • Saarlandmehl Roggenmehl Type 1150

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    Wenn sonnengereifter Roggen, modernste Mühlentechnik, schonende Mahlverfahren und viel Liebe zum Handwerk zusammenkommen, dann entsteht daraus ein Roggenmehl, das höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird. Seit drei Generationen vermahlen die Juchem-Mühlen hochwertiges Getreide zu bestem Mehl. Roggen ist neben Weizen das wichtigste Brotgetreide. Roggenmehl eignet sich besonders zur Herstellung von aromatischen Roggen- und Mischbroten und anderen herzhaft-würzigen Backwaren.
  • Bio- Weizenmehl

    1,46

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    Mehl der Type 812 ist ein dunkleres Mehl mit einem höheren Schalenanteil als das "normale" Mehl. Diese Type eignet sich hervorragend zum Brotbacken und für andere herzhafte Gebäcke. Übrigens, falls ihr euch schon mal gefragt habt, wofür die Typenzahl steht - sie gibt an, wie hoch der Mineralstoff Anteil im Brot ist. Bei 812 sind es 812 mg.   Weiterführende Infos zu Mehl findet ihr auf der Seite: Mein Mehl  
  • Kernige Haferflocken

    1,46

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