Bio- Weizenmehl

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Mehl der Type 812 ist ein dunkleres Mehl mit einem höheren Schalenanteil als das „normale“ Mehl. Diese Type eignet sich hervorragend zum Brotbacken und für andere herzhafte Gebäcke.

Übrigens, falls ihr euch schon mal gefragt habt, wofür die Typenzahl steht – sie gibt an, wie hoch der Mineralstoff Anteil im Brot ist. Bei 812 sind es 812 mg.

 

Weiterführende Infos zu Mehl findet ihr auf der Seite: Mein Mehl

 

Beschreibung

Typ 650

1 kg

100 % Weizen aus ökologischer Landwirtschaft

Es können Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Milchprodukten, Lupinen, Eiprodukten, und Sellerie enthalten sein

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