Dekor-Paste für essbare Spitze schwarz

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Dekor-Paste für essbare Spitze schwarz

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Mit dieser streichfähigen Paste und der passenden Bordüre könnt ihr wunderschöne essbare Spitze zur Veredlung von Torten, Cupcakes und Keksen herstellen.

Die Paste ist gebrauchsfertig und muss nicht erst angerührt werden.

Ausreichend für ca 8 – 10 Spitzen, je nach Größe.

Vorrätig

Beschreibung

Inhalt: 100g

Wasser, Farbstoffe: E171, E153, Verdickungsmittel: Zellulose, Emulgator: Sojalecithin, Süßungsmittel: E952, E954, E957, Säurungsmittel: E330, Aroma: Vanillin, Konservierungsstoff: E202, Fruktose.
Referenzgewicht (g)100
Brennwert122 kJ/29 kcal
Fett0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate5,2 g
Saccharose0,0 g
Maltose0,0 g
davon Zucker2,58 g
davon Stärke0,0 g
Ballaststoffe0,0 g
Rohprotein0,0 g
Eiweiss0,6 g
Salz0,0 mg
I BE0,0 g

Die Edeldekor-Paste mit einer Palette oder einem Teigschaber gleichmäßig auf der Dekor- oder Bordüren-Matte verstreichen. Die Matte auf ein Backblech legen und im Ofen bei 80-100°C Umluft, ca. 30-40 Minuten bis zur gewünschten Konsistenz trocknen. Je nach Backofen können Trocknungszeit und Temperatur variieren. Nach dem Trocknen die Ornamente vorsichtig aus der Matte lösen und bis zur Verarbeitung in einer geschlossenen Box aufbewahren. Bei trockenen Untergründen wie Fondant, die Dekorationen mit Lebensmittelkleber z.B. CMC-Sugarcel befestigen.

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