Macaron Starter Set 13 teilig mit 2 Lebensmittelfarben

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Macaron Starter Set 13 teilig mit 2 Lebensmittelfarben

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Macarons. Dieser unvergleichliche Genuss. Zarter Mandelkeks mit cremiger Füllung. Aber gar nicht so einfach selbst herzustellen.

In diesem Paket findet ihr alles was ihr für eure ersten Macarons braucht:

  •  250 g Macaron-Mix
  • 10 Einwegspritzbeutel
  • 2 Flaschen flüssige Speisefarbe

Rezepten und Anleitung findet ihr natürlich auf der Verpackung.

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Beschreibung

Referenzgewicht (g)100
Brennwert1908 kJ/454 kcal
Fett17,2 g
davon gesättigte Fettsäuren2,6 g
Kohlenhydrate65,7 g
Saccharose0,0 g
Maltose0,0 g
davon Zucker65,7 g
davon Stärke0,0 g
Ballaststoffe3,8 g
Rohprotein0,0 g
Eiweiss9,1 g
Salz140 mg
I BE0,0 g

Zucker, Mandelmehl, Hühnereiweißpulver Emulgator: E 472b, E 477 Verdickungsmittel: E 412 Magermilchpulver, Glukosesirup Trennmittel: E 551 Salz Enthält Laktose, Milch- und Hühnereiweiß, Nüsse, Nussöl. Kann Soja, Mais, Weizen, Gluten, Kakao, Sesam und Lupine enthalten.

250g Städter Macarons Mix mit 45 ml warmem Wasser (45 – 50°C) ca. 3 Min. mit dem Handrührgerät aufschlagen. Die aufgeschlagene Masse mit Speisefarben einfärben, in einen Spritzbeutel füllen und kleine 1 Euro große Tupfen auf ein mit Städter Dauerbackfolie belegtes Blech spritzen. Bei 140 – 150°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Die Macarons nach dem Backen auskühlen lassen und mit verschiedenen Füllungen immer 2 Hälften zusammensetzen.

 

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