Mit dem Präge-Ausstecher: Biber könnt ihr nicht nur schöne Umrisse ausstechen, sondern durch den Präger auch gleich noch ein schönes Muster in den Keks stempeln. Und mit einer Ausstechergröße von 7 cm könnt ihr schon einen ordentlich großen Keks backen. Oder ihr nutzt ihn, um damit Marzipan oder Fondantfiguren auszuschneiden.

Für ein perfektes Ergebnis ist die Teigwahl entscheidend: am besten eignet sich ein Mürbeteig. Und der gelingt perfekt mit unserer Keks-Backmischung.