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Termine2016-09-23T17:53:56+00:00

Mrz
23
Sa
Figurenkurs mit Nicola Keysselitz: Be happy, Eat chocolate @ Backstudio der Backschwestern
Mrz 23 ganztägig

Ein frecher schelmischer Junge mit vollem Mund. Das Gesicht ist eindeutig der Schwerpunkt dieses Kurses, aber Nicola Keysselitz von Key for Cakes wird Euch viele weitere Tricks zeigen, damit Ihr am Ende des Tages stolz eine ca. 16cm hohe Figur mit nach Hause nehmen könnt.

Der Kurs startet zunächst mit ein bisschen Theorie:

  • Vor und Nachteile verschiedener Zuckermassen beim Modellieren.
  • Erläuterung der Verwendung von versteckten Strukturen.
  • Grundlegender Aufbau und Arbeitsablauf von Modellierarbeiten.

Die Schwerpunkte des praktischen Teils des Kurses:

  • Einfache Tricks für das Erstellen einer stehenden Figur.
  • Korrekte Anwendung von Wafer-Papier.
  • Ausarbeiten des Gesichts mit aufgeblasener Backe und Zähnen.
  • genaue Anleitung zur Erstellung von Händen.
  • Fertigstellung der Figur unter ständiger Aufsicht. Jedem Schüler wird bei Schwierigkeiten während des ganzen Workshops konstruktiv geholfen.

Als Vorlage dient die Showfigur, aber natürlich könnt Ihr zusätzlich Eure eigenen Ideen mit einarbeiten.

Jede Teilnehmerin bekommt ein kleines Handout mit den wichtigsten Bestandteilen und nützlichen Informationen des Kurses mit nach Hause.

Voraussetzung für diesen Kurs sind Basis Erfahrung im Umgang mit Fondant.