Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon © Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse

Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
© Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse

Die Zwetschgenzeit ist angebrochen. Es gab schon einen Quetschekuche (saarländisch: Zwetschgenkuchen mit Hefeteig) und eine Zwetschgentarte. Auf der Suche nach weiteren Rezepten bin ich auf den “Versunkenen Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon” vom Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse gestoßen. Für die Kids gibt’s statt der Zwetschgenwasser-Sabayon Vanillesahne dazu.