Bio Bourbon Vanillestangen 2 St.

Vanille ist neben Safran das wohl teuerste Gewürz der Welt. Dies liegt nicht nur an dem aufwendigen Anbau- und Reifeprozess, welcher ausschließlich von Hand ausgeführt wird. Auf Grund der unbeschreiblichen Aromen war die Vanille schon bei den Azteken ein sehr beliebtes Gewürz und Teil vieler Zeremonien. Erst im 17. Jahrhundert fand die wohlgehütete Vanille ihren Weg nach Europa. Von dort brachte man sie dann in die damaligen Kolonien Bourbon (heute Réunion) und Madagaskar, wo sie noch bis heute kultiviert und veredelt wird. Geschmack intensiv, warm, harmonisch