Die Backschwestern haben für Euch ein umfangreiches Kursangebot ausgearbeitet. Aber vielleicht fehlt Euch ja ein Kurs zu einem bestimmten Thema, oder Ihr möchtet gerne einen Kurs für Euch und Eure Freunde und Freundinnen. Ihr möchtet Euren Jungesellinnenabschied mit uns feiern oder Euren Mitarbeiter*innen einen Kurs als Incentive zukommen lassen..

Dann schreibt uns doch einfach eine Mail an backen@juchem.de oder ruft uns an unter: 06881/800284

Wir freuen uns auf Euch. Und eins können wir Euch heute schon versprechen: es wird lustig und lecker.

Ach ja, und sollte ein Kurs ausgebucht sein, wir führen immer eine Warteliste. Also schnell Bescheid sagen.

Mrz
17
Sa
Kurs: Torten- und Dessertkunst mit Lilli Gmyrja @ Backstudio der Backschwestern
Mrz 17 – Mrz 18 ganztägig

Der Kurs findet am 17. und 18. März 2018 statt:

  • 1. Tag von: 9:00 bis 19:00 Uhr
  • 2. Tag von: 9:00 bis 17:00 Uhr

In unserem Dessertkurs: Torten und Törtchen weiht euch Lilli Gmyrja in die Techniken ein und verrät euch ihre besten Rezepte.

Am Ende von zwei arbeitsreichen Tage habt ihr: 

  • Törtchen und kleine Desserts aus feinster Mousse in verschiedenen Geschmacksrichtungen von fruchtig bis schokoladig hergestellt.
  • Hochglanz-Glasur in verschiedenen Variationen angefertigt.
  • das Verzieren mit Schokoladen-Velvet erlernt.
  • gelernt wie  ihr mit weißer und dunkler Schokolade arbeitet.
  • und wie ihr Dekorationen aus Schokolade herstellt.

Selbstverständlich könnt ihr am Ende des Kurses die Rezepte und die Probe eures Könnens mit nach Hause nehmen. Am Besten ihr ladet für den nächsten Tag Eure Familie zum Kaffeeklatsch ein.

Mitbringen solltet ihr: gute Laune und Transportbehälter, um eure Torten und Törtchen am Schluss sicher nach Hause zu transportieren. Für alles andere wie Arbeits- und Verbrauchsmaterialien und Schürze sorgen wir. Und natürlich lassen euch die Backschwestern nicht darben. Es gibt kalte und warme Getränke, einen herzhaften Snack und Kuchen.