Anwendung:
Backmischung für Brüsseler Waffeln 500 g
Grundrezept:
- 500 g Brüsseler Waffeln
- 500 ml Wasser
- 200 g weiche Butter oder Margarine
Zubereitung:
Alle Zutaten mit einem Schneebesen oder Handrührgerät 2-3 Minuten auf höchster Stufe glatt rühren.
Backtemperatur:
Je 3 Esslöffel Masse in die vorgeheizte Waffelbackform füllen und goldgelb backen.
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Hühnereigelbpulver, Emulgator Milchsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren (enthält Milch), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat), Verdickungsmittel Natriumalginat, Speisesalz, Aroma.
Allergene
Allergene sind in der Zutatenliste fett hervorgehoben. In unserem Betrieb werden glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse, Eier und -erzeugnisse, Soja und -erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse einschl. Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse, Mandeln) und -erzeugnisse, Sesam und -erzeugnisse sowie Lupine verarbeitet. Kreuzkontaminationen mit den zuvor genannten Produkten sind möglich.
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