Backkurse

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Jan
18
Fr
Airbrush Kurs mit Sebastian Kronseder am Freitag @ Backstudio der Backschwestern
Jan 18 um 10:00 – 15:00

Am 18., 19. oder 20. Januar könnt ihr bei Sebastian folgendes lernen:

  • Theorie: hier erfahrt ihr alles über Pistole,, Farben, Kompressoren uvm.
  • Warm werden mit der Technik mit Grundübungen.
  • Gestaltung eines Cakeboards mit Farbverläufen.
  • Sprayen eines Bildes auf Leinwand mit Schablonentechnik.
  • Sprayen eines Bildes auf einen Dummy (Schablonentechnik, Farbverläufe und freies Sprayen).
  • Reinigen und Zerlegen, sowie Zusammenbauen der Pistole.

Zum Kurs gibt es ein sehr ausführliches 10-seitiges Handout, in dem ihr immer wieder nachschlagen könnt und selbstverständlich könnt ihr am Ende des Kurses eure Werke mit nach Hause nehmen.

Jan
19
Sa
Airbrush Kurs mit Sebastian Kronseder @ Backstudio der Backschwestern
Jan 19 um 10:00 – 15:00

Am 19. oder 20. Januar könnt ihr bei Sebastian folgendes lernen:

  • Theorie: hier erfahrt ihr alles über Pistole,, Farben, Kompressoren uvm.
  • Warm werden mit der Technik mit Grundübungen.
  • Gestaltung eines Cakeboards mit Farbverläufen.
  • Sprayen eines Bildes auf Leinwand mit Schablonentechnik.
  • Sprayen eines Bildes auf einen Dummy (Schablonentechnik, Farbverläufe und freies Sprayen).
  • Reinigen und Zerlegen, sowie Zusammenbauen der Pistole.

Zum Kurs gibt es ein sehr ausführliches 10-seitiges Handout, in dem ihr immer wieder nachschlagen könnt und selbstverständlich könnt ihr am Ende des Kurses eure Werke mit nach Hause nehmen.

Jan
20
So
Airbrush Kurs mit Sebastian Kronseder @ Backstudio der Backschwestern
Jan 20 um 10:00 – 15:00

Am 19. oder 20. Januar könnt ihr bei Sebastian folgendes lernen:

  • Theorie: hier erfahrt ihr alles über Pistole,, Farben, Kompressoren uvm.
  • Warm werden mit der Technik mit Grundübungen.
  • Gestaltung eines Cakeboards mit Farbverläufen.
  • Sprayen eines Bildes auf Leinwand mit Schablonentechnik.
  • Sprayen eines Bildes auf einen Dummy (Schablonentechnik, Farbverläufe und freies Sprayen).
  • Reinigen und Zerlegen, sowie Zusammenbauen der Pistole.

Zum Kurs gibt es ein sehr ausführliches 10-seitiges Handout, in dem ihr immer wieder nachschlagen könnt und selbstverständlich könnt ihr am Ende des Kurses eure Werke mit nach Hause nehmen.

Feb
9
Sa
Wafer Paper Blumen Bouquet mit Gabriela Rüscher @ Backstudio der Backschwestern
Feb 9 um 10:00 – 18:00
Wafer Paper Blumen Bouquet mit Gabriela Rüscher @ Backstudio der Backschwestern

Unser Kurs richtet sich an Einsteiger/innen, spezielle Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Im Kurs lernt Ihr:

  • Wie man Esspapier aufbewahrt, schneidet, färbt und biegsam macht.
  • Die Herstellung von Schablonen.
  • Die Nutzung der passenden Werkzeuge.
  • Die Herstellung verschiedene Blüten: Rose, Hortensie und Cosmea.
  • Das Binden eines Bouquets aus den erstellten Blüten.

Mitzubringen sind: gute Laune und eine Transportschachtel, ausgepolstert mit Watte oder Küchenpapier, um Eure Bouquet am Schluss sicher nach Hause zu transportieren. Für alles andere wie Arbeits- und Verbrauchsmaterialen, Kuchen und Schürze sorgen wir. Und natürlich lassen Euch die Backschwestern nicht darben. Es gibt kalte und warme Getränke, einen herzhaften Snack und Kuchen.

Voraussichtliche Kursdauer: 8 Stunden

Mrz
9
Sa
Basiskurs: Rose aus Kaltporzellan @ Backstudio der Backschwestern
Mrz 9 um 9:00 – 17:15
Basiskurs: Rose aus Kaltporzellan @ Backstudio der Backschwestern

Im Kurs lernt Ihr:

  • Wie Ihr Kaltporzellan verarbeitet, färbt und formt.
  • Wie Ihr die Blätter drahtet.
  • Das Bearbeiten der Rose mit Puderfarben.
  • Das Binden der Rose.

Mitzubringen sind: gute Laune und eine Transportschachtel, ausgepolstert mit Watte oder Küchenpapier, um Eure Rose am Schluss sicher nach Hause zu transportieren. Für alles andere wie Arbeits- und Verbrauchsmaterialen, Kuchen und Schürze sorgen wir. Und natürlich lassen Euch die Backschwestern nicht darben. Es gibt kalte und warme Getränke, einen herzhaften Snack und Kuchen.

Bitte helle, möglichst fusselfreie Oberbekleidung tragen!

Voraussichtliche Kursdauer: 7 Stunden

 

Mrz
23
Sa
Figurenkurs mit Nicola Keysselitz: Be happy, Eat chocolate @ Backstudio der Backschwestern
Mrz 23 ganztägig

Ein frecher schelmischer Junge mit vollem Mund. Das Gesicht ist eindeutig der Schwerpunkt dieses Kurses, aber Nicola Keysselitz von Key for Cakes wird Euch viele weitere Tricks zeigen, damit Ihr am Ende des Tages stolz eine ca. 16cm hohe Figur mit nach Hause nehmen könnt.

Der Kurs startet zunächst mit ein bisschen Theorie:

  • Vor und Nachteile verschiedener Zuckermassen beim Modellieren.
  • Erläuterung der Verwendung von versteckten Strukturen.
  • Grundlegender Aufbau und Arbeitsablauf von Modellierarbeiten.

Die Schwerpunkte des praktischen Teils des Kurses:

  • Einfache Tricks für das Erstellen einer stehenden Figur.
  • Korrekte Anwendung von Wafer-Papier.
  • Ausarbeiten des Gesichts mit aufgeblasener Backe und Zähnen.
  • genaue Anleitung zur Erstellung von Händen.
  • Fertigstellung der Figur unter ständiger Aufsicht. Jedem Schüler wird bei Schwierigkeiten während des ganzen Workshops konstruktiv geholfen.

Als Vorlage dient die Showfigur, aber natürlich könnt Ihr zusätzlich Eure eigenen Ideen mit einarbeiten.

Jede Teilnehmerin bekommt ein kleines Handout mit den wichtigsten Bestandteilen und nützlichen Informationen des Kurses mit nach Hause.

Voraussetzung für diesen Kurs sind Basis Erfahrung im Umgang mit Fondant.

Mrz
24
So
Figurenkurs mit Nicola Keysselitz: Masterclass – Gesichter @ Backstudio der Backschwestern
Mrz 24 ganztägig

Voraussetzung für diesen Kurs ist ein Basis-Kurs oder nachweisliche Erfahrung im Umgang mit Modellierarbeiten aus Zuckermasse.

Ein ganz besonderer Kurs mit Nicola Keysselitz für alle die Freude an Gesichtern haben. Das detaillierte Modellieren von Gesichtern erfordert viel Übung. Dazu ist es allerdings unumgänglich, erst einmal mit der Anatomie vertraut zu sein und einige geschickte Handgriffe zu lernen, die es einfach machen, einem Gesicht Charakter und Mimik zu geben. Und genau das werdet Ihr in diesem Kurs lernen.

Nicola Keysselitz erklärt Euch einige theoretische Details, u.a.:

  • Vor- und Nachteile verschiedener Zuckermassen beim detaillierten Modellieren.
  • verschiedene Materialien, die Ihr für eine bessere Stabilität der Figur verwenden könnt.
  • verschiedene Werkzeuge die beim Modellieren sehr nützlich sein können.
  • einige Grundregeln der menschlichen Anatomie mit Schwerpunkt auf Proportionen und Gesichtsanatomie.


Die Schwerpunkte des praktischen Teils des Kurses:

  • Ausarbeiten von 3-4 Gesichtern mit verschiedener Mimik.
  • Ausarbeiten von Augen, Augenlid und grundlegende Tipps für einen lebhaften Blick.
  • Das geschickte Einsetzen von Zähnen in den offenen Mund.
  • Erstellen mindestens einer Frisur

In der Regel arbeiten wir mit der Vorlage der Showfiguren, die hier abgebildet sind. Jeder Kursteilnehmer ist aber frei seine eigenen Fotografien von Personen mitzubringen (am besten mehrere Fotos, von vorne, Seite, mit verschiedener Mimik etc.)