Mehle, Flocken und Brotbackmischungen

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  • Ciabatta-Backmischung

    1,95

    Enthält 7% reduzierte MwSt.
    (1,92 / 1000 g)
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    Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
    Wer liebt es nicht: herrlich lecker-luftiges Ciabatta, knusprige Kruste und butterweiches Inneres. Mit unserer Backmischung für Ciabatta könnt ihr diese italienische Brot-Spezialität mühelos zuhause nachbacken.   Foto ©HLPhoto-Fotolia.com
  • Bauernbrot-Backmischung

    2,49

    Enthält 7% reduzierte MwSt.
    (1,80 / 1000 g)
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    Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
    Mit unserer Backmischung für Bauernbrot gelingt Ihnen im Handumdrehen ein kräftiges Bauernbrot mit leckerer Krume. Inhalt: 1000 g  
  • Backmischung für Altdeutsches Mühlenbrot

    1,95

    Enthält 7% reduzierte MwSt.
    (1,95 / 1000 g)
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    Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
    Ein kräftiges Mischbrot, direkt aus unserer Mühle. Hält sich lange frisch und schmeckt einfach großartig.
  • Hafergrütze

    2,99

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    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
    Unsere Hafergrütze wird aus heimischem Hafer hergestellt, indem die entspelzten Haferkörner grob zerkleinert werden. Aus Hafergrütze kann man köstliche Müslis und  Breie herstellen und viele Rezepte verfeinern. Tolle Rezepte findet ihr auf der Seite: die Alleskörner.
  • Backmischung für Dinkel-Vollkornbrot

    2,49

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    (2,49 / 1000 g)
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    Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
    Das absolute Lieblingsbrot der Backschwestern. Kernig, saftig, einfach unvergleichlich im Geschmack. Und dieses Brot könnt ihr ganz einfach mit unserer Backmischung zubereiten. Aber wir warnen euch gleich, es besteht absolute Suchtgefahr.
  • Backmischung für Römerbrot

    3,80

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    (3,80 / 1000 g)
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    Zusammen mit den Experten von der Villa Borg im saarländischen Perl-Borg, haben die Bäckermeister von Juchem eine Backmischung entwickelt, wie ein Brot in der Römerzeit geschmeckt haben könnte. Das Brot, das in der Villa Borg in einem alten römischen Ofen vor Ort gebacken wird, kam bei den Besuchern so gut an, dass nicht nur das fertige Brot, sondern auch die Backmischung den Besuchern auch zum Kauf angeboten wird. Und weil man für Nachschub ja nicht immer nach Perl-Borg fahren kann, ist diese Mischung nun auch bei uns im Shop erhältlich.   Ob Ihr unser Brot stilgerecht im Liegen auf einem Divan zu euch nehmt, bleibt euch überlassen.
  • Bliesgold-Mehl

    0,75

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    Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
    Aus bestem Getreide von heimischen Landwirten erfüllt unser Bliesgold Mehl höchste Ansprüche. Weizenmehl Type 405, 1 kg
  • Bio- Weizenmehl

    1,49

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    Mehl der Type 812 ist ein dunkleres Mehl mit einem höheren Schalenanteil als das "normale" Mehl. Diese Type eignet sich hervorragend zum Brotbacken und für andere herzhafte Gebäcke. Übrigens, falls ihr euch schon mal gefragt habt, wofür die Typenzahl steht - sie gibt an, wie hoch der Mineralstoff Anteil im Brot ist. Bei 812 sind es 812 mg.   Weiterführende Infos zu Mehl findet ihr auf der Seite: Mein Mehl  
  • Mehrkornbrot-Backmischung

    1,69

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    (1,45 / 1000 g)
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    Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
    Unsere Backmischung für Mehrkornbrot gelingt immer. Ob im Brotbackautomaten oder von Hand geformt. Herrlich so ein selbst gebackenes Brot. 1 kg
  • Backmischung für Haferbrot

    2,69

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    (2,69 / 1000 g)
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    Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
    Kernige Haferflocken in einem guten Mischbrot - mit unserer Backmischung ist es kinderleicht ein gutes Haferbrot zu backen. Ein echter Genuss!