• Basiskurs: Baumstamm aus Buttercreme mit essbarem Moos und modelliertem Fliegenpilz mit: max. 11 Teilnehmern am: 31. Oktober 2026 von: 10.00 bis ca. 17.00 Uhr im Backstudio der Backschwestern, Juchem-Strasse 25, 66571 Eppelborn Kursleiter ist Reiner von den Backschwestern. An dem Kurs können max. 11 Personen teilnehmen. Die Anmeldungen werden in der Reihenfolge ihres Eingangs berücksichtigt. Bei weniger als acht Anmeldung kann der Kurs nicht stattfinden. Die Vergabe der Backkursplätze erfolgt entsprechend dem Datum des Zahlungseinganges der Kursgebühr und nicht des Buchungsdatums. Liegt kein fristgerechter Zahlungseingang der Kursgebühr durch den KUNDEN vor, gilt der Backkurs als nicht gebucht. Sollten Sie sich für den Fall, dass Sie kurzfristig nicht an dem gebuchten Backkurs teilnehmen können, versichern wollen, so können Sie dies z. B. hier tun. Die Versicherung steht in keinerlei Verbindung zu den Backschwestern. Die komplette Abwicklung der sogenannten Seminar-Versicherung obliegt Ihnen persönlich.  

    Unser Kurs richtet sich an Einsteiger/innen, spezielle Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Im Kurs erklären wir Euch alles, was Ihr wissen müsst, um auch zuhause eine schöne Fondanttorte mit Dekoelementen und einer handmodellierten Figur herzustellen. Wir erklären Euch welche Kuchen sich am besten als Grundlage eignen, welche Cremes fondantsicher sind und welche nicht, sowie die richtige Lagerung einer Motivtorte bis zum Verzehr und beantworten Euch gerne alle Eure Fragen.

    Im Kurs lernt Ihr:

    • Das Vorbereiten des Kuchens
    • Das Füllen des Kuchens
    • Herstellen von essbarem Moos
    • Glattes Einstreichen des Kuchens
    • Die Herstellung von Deko-Elementen für Eure Motivtorte
    • Das Modellieren einer Figur

    Mitzubringen sind: gute Laune und einen Transportbehälter, um Eure Torte am Schluss sicher nach Hause zu transportieren. Für alles andere wie Arbeits- und Verbrauchsmaterialen, Kuchen und Schürze sorgen wir. Und natürlich lassen Euch die Backschwestern nicht verhungern und verdursten. Es gibt kalte und warme Getränke, einen herzhaften Snack und Kuchen.

    Am Ende eines arbeitsreichen und fröhlichen Tages dürft Ihr Eure wunderschöne Torte dann selbstverständlich mit nach Hause nehmen.

    Anmerkung: Die Biskuit-Rohlinge sind bereits gebacken und die Creme ist zu Kursbeginn ebenfalls schon fertiggestellt. Diese beiden Arbeitsschritte noch während des Kurses zu machen, würde zeitlich nicht funktionieren. Wir verwenden ausschließlich Produkte der Backschwestern: "Backmischung für Biskuit", "Drin-Drunter-Drauf-Tortencreme" und/oder "Creme formidable". Das Rezept für den Biskuit "Wiener Boden" erhaltet ihr am Ende des Kurses.  
  • Wir freuen uns mit Nicola Keysselitz, mehrfache Preisträgerin bei nationalen und internationalen Wettbewerben, eine tolle Gastdozentin für 2 Kurse bei den Backschwestern gewonnen zu haben. Aufbaukurs: Modellieren mit Fondant – Dreaming Girl am Sonntag, 11. Oktober 2026 von 9:00 Uhr - 18:00 Uhr  (ca. 8,5 Stunden + 30 Minuten Pause) im Backstudio der Backschwestern, Eppelborn Der Kurs findet ab einer Teilnehmerzahl von sechs Personen statt und maximal können zwölf Personen teilnehmen. Kursleiterin: Nicola Keysselitz von Key for cakes Alle Materialien und Werkzeuge werden gestellt. Eure modellierten Gesichter dürft ihr selbstverständlich mit nach Hause nehmen. Getränke und ein kleiner Imbiss sind in der Kursgebühr enthalten. Bei Buchung der beiden Kurse (10. + 11. Oktober) gewähren wir einen Rabatt von 15 % auf den Kurs vom 11. Oktober. Bitte beachten: Die Vergabe der Plätze zu unserem Gesichterkurs erfolgt entsprechend dem Datum des Zahlungseingangs der Kursgebühr und nicht des Bestelldatums. Liegt kein fristgerechter Zahlungseingang der Kursgebühr vor, gilt der Backkurs als nicht gebucht. Sollten Sie sich für den Fall, dass Sie kurzfristig nicht an dem gebuchten Backkurs teilnehmen können, versichern wollen, so können Sie dies z. B. hier tun. Die Versicherung steht in keinerlei Verbindung zu den Backschwestern. Die komplette Abwicklung der sogenannten Seminar-Versicherung obliegt Ihnen persönlich.

    Modellieren mit Fondant – Dreaming Girl

    Tauche ein in eine kreative Traumwelt und entdecke die Kunst des Modellierens mit Fondant! In dem liebevoll gestalteten Workshop „Dreaming Girl“ modellierst Du ein zauberhaftes kleines Mädchen, das mit großen, verträumten Augen auf einem flauschigen Teppich liegt – den Kopf in die Hände gestützt, ganz in ihre Tagträume versunken. Diese Figur ist nicht nur eine wundervolle Dekoration, sondern auch ein echtes Highlight für alle, die ihre Modellierfähigkeiten auf das nächste Level bringen möchten.
    Was du in diesem Workshop lernst:
    • Modellieren eines flauschigen Teppichs als Untergrund
    • Gestalten eines sanften, träumenden Gesichtsausdrucks
    • Modellieren eines einfachen, charmanten Körpers
    • Modellieren von Händen und Füßen – einfach erklärt und gut umsetzbar
    Obwohl leichte Vorkenntnisse im Umgang mit Fondant hilfreich sind, ist der Kurs auch für ambitionierte Einsteiger geeignet. Jeder Teilnehmer wird während des gesamten Workshops individuell betreut – mit Geduld, Verständnis und konstruktiver Hilfe, ganz gleich, an welcher Stelle Du Unterstützung brauchst. Alle Materialien sind im Kurspreis enthalten:
    • Hochwertiger Fondant (wir arbeiten mit Saracino Pasta Model) und Farben
    • Werkzeuge zur gemeinsamen Nutzung
    • Getränke und kleine Snacks für die kreative Pause
    Wichtig: Für den sicheren Heimtransport Deiner Figur bringe bitte eine kleine Box mit. Der Dummie hat einen Durchmesser von 15cm. Tipp zur Kleidung: Trage am besten helle, glatte Kleidung – dunkle, fusselnde Stoffe können deine Arbeit beeinträchtigen. Kursdauer: 8,5 Stunden + 30min Pause
    Fotos: Nicola Keysselitz  
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