Muscovado ist ein sehr weicher und feuchter Zucker, mit feinkörnigen, dunkelbraunen Kristallen, der reich an natürlicher Melasse ist, die ihm seine etwas klebrige Konsistenz, seinen besonderen Geschmack und sein außergewöhnliches Aroma geben. Muscovado Zucker wird aus Zuckerrohrsaft durch einen natürlichen Prozess hergestellt, ganz ohne Chemikalien und Additive. Muscovado Zucker verleiht Backwaren, aber auch herzhaften und süßen Speisen, einen unverwechselbaren und ganz wunderbaren Geschmack.