Aroma | scharf, fruchtig, süßlich, würzig, kräuterig |
Schärfegrad | 2/5 |
Würzt perfekt | Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Meeresfrüchte |
Typisch für | französische Küche, südamerikanische Küche |
Beschaffenheit | grob |
Cajun ist eine temperamentvolle Gewürzmischung, die sich aus pikanten, scharfen und süßlichen Aromen zusammensetzt. Das würzige Cajun Gewürz passt wunderbar zu traditionellen Gerichten der kreolischen Küche und verfeinert hierzulande rustikale Gerichte und Marinaden.
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