| Aroma | süßlich, warm, vollmundig, harmonisch |
| Würzt perfekt | Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Wild |
| Typisch für | französische Küche, deutsche Küche |
| Beschaffenheit | ganz |
AROMA UND VERWENDUNG
Muskatnuss ist in zahlreichen Gewürzmischungen enthalten und sorgt dort für die erdige Note, die viele Geschmäcker harmonisch miteinander verbindet. Frisch gerieben schenkt sie deinen Gerichten zugleich Würze und Süße und ist dabei so intensiv, dass schon kleinste Mengen genügen. Die beste Partnerin der Muskatnuss ist die Kartoffel. Vom Gratin bis hin zum Püree profitieren alle Speisen vom herzhaften Charakter des Muskats. Auch Fleischgerichte und Gemüsesorten wie Kohl oder Hülsenfrüchte lassen sich mit diesem aromatischen Gewürz optimal verfeinern.
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