Backmischung für Biskuit X

Backmischung für Biskuit X

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(15 Kundenrezensionen)

Mit dieser Backmischung gelingen Ihnen Biskuitböden oder Biskuitrouladen garantiert! Im Handumdrehen angerührt, super locker und luftig im Ergebnis.

Kein Brechen des Bodens mehr beim ausrollen. Mir dieser Mischung gelingt jede Roulade.

Einfach den Teig nach Anleitung auf der Packung zubereiten und im Handumdrehen haben Sie eine lockere, fruchtige Biskuitroulade oder einen leckren Boden für alle Gelegenheiten.

Auch als Grundlage für eine Motivtorte hervorragend geeignet. Wer diese Mischung einmal ausprobiert hat wird nie wieder etwas anderes wollen :-).

Beschreibung

Backmischung für Biskuit-Böden

Gesamtinhalt: 700 g

Für 1 Biskuit-Boden
Sie nehmen: 350 g Backmischung
Sie fügen noch hinzu:
5 Eier (Größe M)
5 Esslöffel Wasser

1. Teig bereiten
Alle Zutaten zusammen mit dem Handrührgerät (Schneebesen) ca. 5 – 7 Minuten auf höchster Stufe zu einer glatten Masse aufschlagen.

Variante: Schoko Biskuit:

Ca. 20g dunklen Backkakao auf die fertig angeschlagene Masse sieben, 1 EL Wasser dazu und vorsichtig unterheben, bis die Masse homogen vermischt ist.

2. Backen
Die Biskuitmasse in eine Springform (Durchmesser 26 cm) füllen und glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen (untere Schiene) bei 200 °C ca. 25 Minuten backen.

3. Kuchen fertigstellen
Nach dem Backen die Springform auf ein Kuchengitter oder ein Küchentuch stürzen und im Ring erkalten lassen. Nach Belieben mit Früchten belegen und mit Sahne verzieren.

 

Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Emulgatoren (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren) (enthält Magermilchpulver), Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma.

Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Eiprodukten, Lupinen, Sesam, Schalenfrüchte und Soja enthalten.

 

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1208 kJ / 286 kcal
Fett 5,5g
- davon Gesättigte Fettsäuren 2,1g
Kohlenhydrate 51,1g
- davon Zucker 24,7g
Eiweiß 7,8g
Salz 0,94g

15 Bewertungen für Backmischung für Biskuit X

  1. Mima (Verifizierter Besitzer)

    Ich komme aus einer Bäckerfamilie. Backmischungen waren verpönt. Dies ist die BESTE Backmischung für Biskuit ever. Ich benutze nur noch diese.

    • Anette Klein

      Hallo Mima,
      vielen lieben Dank! Ein Lob aus so berufenem Munde freut uns riesig 🙂 🙂 🙂
      Herzliche Grüße und weiterhin viel Freude beim Backen leckerer Kuchen mit unserer Biskuit-Backmischung
      Backschwester Anette

  2. Christa Wild (Verifizierter Besitzer)

    Seit ich den Biskuit zum ersten Mal gebacken habe, bin ich begeistert und backe keinen anderen mehr. Sehr leicht zu verarbeiten und ein super Geschmack. Besser geht nicht.

    • Anette Klein

      Oh, wie toll, da sind sicher schon viele Torten und Kuchen mit unserer Backmischung für Biskuit entstanden 🙂 Herzlichen Dank und weiterhin viel Freude beim Backen 🙂

  3. Ralf Dörries (Verifizierter Besitzer)

    Bisquit war immer ein Angstgegner, aber seit meiner ersten Bisquitrolle mit dieser Backmischung ist das Geschichte. Wüßte nicht, was man hier falsch machen kann.

    • Anette Klein

      Danke schön 🙂

  4. Heike Schewe (Verifizierter Besitzer)

    Super Biskuit gelingt einmal wies andere Mal..Sehr gut vom Geschmack leicht und unkompliziert zu verarbeiten.Bin absolut begeistert von dieser Ware und empfehle sie in meinem Bekanntenkreis weiter.

    • Anette Klein

      Ach wie schön, allerbesten Dank für die super nette Rückmeldung, wir freuen uns sehr 🙂

  5. Birgit Schimmelpfennig (Verifizierter Besitzer)

    Der Biskuit ist wirklich toll, lecker, fluffig und zart. Auf jeden Fall weiter zu empfehlen

    • Anette Klein

      Danke für das Feedback 🙂 Das geben wir doch gerne an unsere Produktentwickler weiter.

  6. Edith Ratz (Verifizierter Besitzer)

    Bester Biskuit ever! So fluffig, feinporig und so leicht. Habe noch keinen besseren gegessen, weshalb ich nur noch diese Backmischung kaufe. Einfach zu machen, gelingt immer und ist soooooo gut – dazu noch so preiswert!!
    Besser geht’s nicht.

    • Anette Klein

      Uuuui, lieben Dank, schön, dass Sie von dem Biskuit so begeistert sind 🙂

  7. Patricia Bellof (Verifizierter Besitzer)

    Sehr gute Backfmischung für Biskuit der geht schön auf klasse

    • Anette Klein

      Vielen Dank für das nette Feedback 🙂

  8. Nadja

    Wie lange habe ich immer an meinem Biskuit gerührt und nie wurde er so richtig fluffig! Ich mache mir damit keinen Stress mehr, sondern kaufe nur noch die Backmischung. Er schmeckt einfach so lecker und ist unbeschreiblich zart!

    • Anette Klein

      Liebe Nadja,
      herzlichen Dank für die nette Rückmeldung 🙂 Das Kompliment geben wir doch gleich an unsere Produktentwickler weiter 🙂
      Weiterhin viel Spaß beim (Biskuit-)Backen und eine schöne Woche
      Backschwester Anette

  9. Angeliki (Verifizierter Besitzer)

    Beste Backmischung EVER!!!!!!! Locker und luftig und lecker!! Vielen Dank!! <3

  10. Jenny

    Diese Backmischung ist einfach toll! Der Biskuit wird locker und vor allem nicht zu trocken. Die Zubereitung ist total einfach. Ich bin begeistert!

  11. Christine

    Die Backmischung ist einfach nur wundervoll. So saftig und locker ist der Biskuit. Ich bin sehr für meine Torte gelobt worden, die ich mit dieser Mischung gebackt habe. Ein tolles Produkt!

  12. Marilena S.

    Einfach perfekt

    Eine riesen Erleichterung beim Backen! Sowohl für normale Torten als auch für Rouladen einfach perfekt. Lecker, fluffig, fällt nicht zusammen, lässt sich gut rollen ohne zu brechen – toll! Sonst war für mich Biskuit immer ein bisschen wie ein Glücksspiel, damit gelingt er jedes Mal!

  13. Christine u. Rainer Teichert

    muss einmal gesagt werden, die beste Biskuitmischung in der Diözese Trier. Hier kann man nichts verkehrt machen. Einfach Klasse mit Marmelade, Sahne mit und ohne Früchte.

  14. stefanie anita winter

    Bisquit in Meisterqualität!
    locker und fluffig, gelingt garantiert, ob Rouladen, Torten, Obstböden und auch Löffelbisquits, geeignet für Tiramisu, Buche noel, Thementorten, leichter Frankfurter Kranz und Schüsselkuchen, eimal probiert, immer wieder! Mit guten Eiern einfach royale Qualität! Weiter so Fa. Juchem!

  15. Karl-Alfred Römer

    Kuchen leicht und luftig, farblich einwandfrei, leicht und schnell zuzubereiten, geschmacklich wie von Hand nach Großmutters Rezept bereitet.

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