Crème formidable 400g
Kreativ-Grundmischung für den vielseitigen Einsatz in Bäckereien oder auch zu Hause zur Herstellung einer hochwertigen, backfähigen Vanille-Kaltcreme.
Nicht vorrätig
Anwendung:
Kaltcreme mit Vanillegeschmack 400 g
Grundrezept:
- 500-600 ml Wasser
- 200 g Creme formidable
Beide Zutaten mit einem Schneebesen oder Handrührgerät 1-2 Minuten auf höchster Stufe glatt rühren.
Zubereitung:
Sie finden diverse Rezeptvarianten auf der Rückseite ihrer Verpackung
Zutaten
Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, pflanzliches Fett (Kokos) (enthält Milch) Dextrose, Verdickungsmittel Natriumalginat, Aroma (enthält Weizen), färbender Kurkumaextrakt, färbender Paprikaextrakt
Nährwerte
| Brennwert | 1746 kJ / 413 kcal |
| Fett | 7,1g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 5,5g |
| Kohlenhydrate | 79,8g |
| - davon Zucker | 58,1g |
| Eiweiß | 6,3g |
| Salz | 0,78g |
Allergene
Allergene sind in der Zutatenliste fett hervorgehoben. In unserem Betrieb werden glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse, Eier und -erzeugnisse, Soja und -erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse einschl. Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse, Mandeln) und -erzeugnisse, Sesam und -erzeugnisse sowie Lupine verarbeitet. Kreuzkontaminationen mit den zuvor genannten Produkten sind möglich.









