Dekoration für Torten & Kuchen
Am Ende schaut jeder zuerst auf die Deko. Ob dezenter Akzent oder aufwendige Motivtorte – in diesem Bereich findest du alles, um deine Backwaren so aussehen zu lassen, wie du sie dir vorgestellt hast. Vom ersten Fondant-Versuch bis zur mehrstöckigen Hochzeitstorte. Und wenn du gerade erst anfängst, findest du hier auch die einfachen Helfer, mit denen die ersten Versuche gleich ansehnlich werden.
Modellieren, überziehen, beschriften
Für glatte Oberflächen und Motive gibt es Fondant, Marzipan und Melts, für weiche Verläufe den beliebten Drip. Mit Icings, Glasuren und Sprays überziehst du deine Torte, mit unserer Beschriftung bringst du Namen und Grüße direkt aufs Gebäck. Mit den passenden Farben und Hilfsstoffen hast du dabei jeden Ton und jede Konsistenz im Griff.
Für den besonderen Glanz
Wer es edel mag, greift zu essbarem Blattgold und -silber. Blüten, Zuckerdekor, Streusel und Esspapierdekor sorgen für verspielte Details, Kerzen, Topper und Tortenaufsätze setzen den krönenden Punkt. Gerade die Kombination aus einem ruhigen Grundton und ein, zwei auffälligen Elementen wirkt oft am schönsten.
Vom Alltagskuchen bis zur Festtagstorte
Für einen schnellen Geburtstagskuchen reichen oft Streusel und ein Topper. Für die große Torte kombinierst du Fondant, Blüten und Blattgold zu deinem eigenen Motiv. Passendes Werkzeug findest du im Backzubehör, essbare Grundzutaten in den Zutaten.
Häufige Fragen
Wie bekomme ich Fondant glatt auf die Torte?
Wichtig sind eine gleichmäßige Unterlage aus Buttercreme oder Ganache und ein Fondant-Glätter. Arbeite zügig und von der Mitte nach außen, um Falten zu vermeiden.
Ist Blattgold wirklich essbar?
Ja, essbares Blattgold und -silber sind als Lebensmittel zugelassen und dienen ausschließlich der Dekoration – schon kleine Mengen setzen edle Akzente.
Wie lange hält dekorierte Ware?
Das hängt von den Zutaten ab. Fondant-Torten bleiben meist einige Tage schön, frische Blüten oder Cremes solltest du dagegen zeitnah verbrauchen.