Quarkbällchen
Oh je, gut dass bald die Fastenzeit beginnt, zuerst die Februar-Geburtstage mit den vielen Kuchen und jetzt die ganzen leckeren Sachen zur Faasend…
Heute hat uns eine Kollegin mit Quarkbällchen verwöhnt.
Hier ihr Rezept:
Quarkbällchen
250 g Mehl
250 g Quark
100 g Zucker
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
Die Zutaten verrühren, den Teig mit einem Teelöffel in heißes Fett geben und ausbacken. Abtropfen lassen und nach Belieben mit Puderzucker oder Zimtzucker bestreuen.
Hmmm, lecker!
Lecker 🙂