Glucosesirup zählt zu den unentbehrlichen Helferlein bei der Herstellung von Pralinen- und Zuckermassen, aber auch bei der Herstellung von Ganache für Drip Cakes verleiht sie der Schokolade die richtige Konsistenz.
Glucosesirup 100 g
Vorrätig
Vorrätig
Beschreibung
Inhalt: 100g
| Durchschnittliche Nährwerte * | pro 100g ** |
|---|---|
| Brennwert | 1343 kJ (321 kcal) |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 79 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0 g |
* Alle Werte unterliegen den bei Nahrungsmitteln üblichen natürlichen Schwankungen.
Glucosesirup
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