Mal eben zum Backkurs nach England jetten

Für einen Backkurs mal kurz nach England jetten? Klingt verrückt. Ist es vielleicht auch. Aber der Kurs zu Cupcake Miniaturen von Iced Jems hat mich einfach total in seinen Bann geschlagen. Und da meine Tochter in England lebt und ich das Land liebe, hatte ich ja noch mehr gute Gründe.

Iced Jems ist der Name des Geschäfts von Jemma, einer Bloggerin die so oft nach Backzutaten und Deko gefragt wurde, dass sie sich vor einem Jahr traute und in West Midlands einen Laden eröffnet hat.

Und was für ein Laden. Ein wahr gewordener Traum für alle „Backverrückten“.

Da weiß man wirklich nicht, wohin man schauen soll. Gut, dass ich mit dem Auto drüben war, so musste ich mir um einen Zusatzkoffer keine Gedanken machen. Und ja, selbst wenn man selbst einen Laden für Backzutaten und Deko hat, kann man durchaus noch sehr schwach werden :-).

Aber ich war ja nicht zum Shoppen rübergekommen (bzw. nicht nur) sondern um etwas zu lernen: Wie man wunderschöne Cupcake Miniaturen herstellt.

Nun, wer mich kennt, der weiß, dass ich mit 2 linken Händen und lauter Daumen dran geboren wurde :-). Deswegen backe ich lieber Kuchen als Torten, und Basteln hat selbst als meine Kinder klein waren, nie auch nur annähernd zu meinen Lieblingsbeschäftigungen gehört. Meine Familie hat nur dezent mit dem Kopf geschüttelt, als ich ihr von meinem Vorhaben erzählt habe, und auch ich hab mich, als der Termin immer näher rückte, gefragt, ob ich mich nicht ganz gehörig überschätzt hatte, aber dann gab es kein zurück mehr und ich saß mit 9 anderen Backbegeisterten um den Tisch.

Und unglaublich aber wahr. Nach 6 Stunden standen auch vor mir 12 Cupcakes mit entzückenden Miniaturen darauf. Sicher, man könnte sie noch schöner und feiner gestalten, aber ich war mit meinem Ergebnis mehr als zufrieden.

Herzlichen Dank an Claire, die uns all die Tricks und Finessen beigebracht hat. Ihr findet sie auf Facebook unter: For All Things Yummy .