Zu den schönen Terminen im Berufsleben gehört, wenn man einem Kunden zu der Neueröffnung einer Filiale gratulieren kann ,und so haben sich unser Bäckerei-Fachberater Ludwig Thommes und ich, Backschwester Andrea heute nach Hermeskeil aufgemacht, um Alexander Louis und seiner Frau, vom Café Louis, zur Eröffnung ihrer neuen Filiale zu gratulieren.
Die Filiale liegt mitten in der Hermeskeiler Innenstadt und die Glasfenster zeigen schon von außen, welch gemütliches Ambiente einen drinnen erwartet.
Der Schwerpunkt der Filiale ist nicht nur das klassische Bäckerei und Konditorei Geschäft, sondern ganz verstärkt das Angebot von gesunden Snacks und vielfältigen Ready to eat Angeboten.
Von wunderbar belegten Brötchen über richtige Butterbrote, leckeren Teilchen und Kuchen bietet das Cafe Louis ein breites Sortiment an Köstlichkeiten. Gegenüber der Verkaufstheke laden rustikale Tische zum Kaffee trinken und konsumieren der Backwaren ein. Klar, dass die Kaffeeköstlichkeiten aus einer Profi-Maschine kommen. Ich hatte das Glück, dass mir der Chef höchstpersönlich den Cappuccino zubereitet hat und er hat wunderbar geschmeckt.
Ganz besonders gelungen ist die Sitzecke im hinteren Bereich der Bäckerei die von einem großen Vorratsschrank mit handgeschriebenen Schildern eingerahmt wird. An jeder Ecke gibt es liebevolle Details zu entdecken.
Ein weiteres Highlight darf aber nicht verschwiegen werden. Natürlich wird „live“ gebacken und das nicht in einem normalen Ofen sondern in einem richtigen –wenn auch modernen – Holzbackofen.
Wenn ihr mal in die Nähe kommt, solltet ihr unbedingt vorbeischauen. Mein Tipp: probiert unbedingt den Lecker-Schmecker-Kuchen. Dieser Kuchen hat seinen Namen wirklich zu Recht.
Wir wünschen der Familie Louis und allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern viel Erfolg und viele Kunden.
Wie einladend, ein richtiges „Wohlfühl-Café“ und die Backwaren von Café Louis sind wirklich super fein.