Auch wenn die Adventszeit noch nicht da ist, der Wunsch einer Blogleserin nach einem Rezept für Nussmakronen ist uns natürlich Befehl und deswegen haben wir für sie und für euch alle das folgende Rezept kreiert:
Nuss-oder Mandel Makronen
Zutaten
- 250g gemahlene, leicht geröstete Nüsse (oder Mandeln)
- 4 Eiweiße
- 125g Zucker
- 125g Puderzucker (sieben)
- 1 Teel. Zitronensaft,
- je nach Geschmack: 30g fein gehacktes Zitronat, Messerspitze Zimt
Anleitung
- Die Eiweiße mit dem Zucker zu standfestem Schnee schlagen, den Puderzucker und die restlichen Zutaten unterheben,
- ca 10 Minuten ruhen lassen.
- Die Masse mit Dressierbeutel oder Löffel auf Backoblaten portionieren.
- Bei 130°C Umluft oder 150°C Ober-Unterhitze ca 30 Minuten backen.
© 2024 @backschwestern.de
Uns ist aufgefallen, dass Sie ganz viele leckere Rezepte auf Ihrem Blog haben!
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Klar, machen wir direkt. Hatten eure Seite sowieso schon entdeckt und wollten sie auch schon lange in unsere Blogroll aufnehmen…
Bööööh, wie gut, ihr seid echt die Besten … da geht der Daumen eindeutig hoch.
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Danke schön 🙂