Osterhasen-Cupcakes

Anleitung

1. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Die Eier mit dem Joghurt, dem Öl und der Joghurtkuchen-Backmischung in eine Schüssel geben und in 3 Minuten auf mittlerer Stufe zu einer Masse anrühren.
3. Die Masse mit einem Eisportionierer oder einem Löffel auf die Muffinförmchen aufteilen und 25 Minuten backen.
4. Aus dem Creme formidable Pulver nach Anleitung eine Buttercreme herstellen.
5. Mit einer Lochtülle und einem Spritzbeutel die Buttercreme auf die abgekühlten Muffins spritzen. Aus den Marshmallows Hasenohren schneiden und im Streuzucker wälzen.
6. Die Ohren auf die Cupcakes setzen.