Ihr seid zu einem Baby-Shower oder einer Taufe eingeladen? Wetten, dass ihr mit diesen Baby-Cupcakes die Herzen reihenweise zum Schmelzen bringt?
Zutaten
Cupakes:
- 1 Backmischung für Joghurtkuchen
- 3 Eier
- 150 g Öl
- 150 g Joghurt
- 100 g Creme formidable Pulver
- 200 g Butter
Fondant
- ca. 200 g hautfarben
- ca. 30 g schwarz
- ca. 20 g braun
- ca.20 g gelb
Sonstige Zutaten:
- ca. 18 Muffinsförmchen (kommt auf die Größe an wieviele Muffins ihr aus dem Teig rausbekommt)
- Kristallpuder in rot
- 1 Pinsel
- Modelierhölzer
- runder Ausstecher ca.7 cm: das hängt von euren Muffinförmchen ab. Der Ausstecher soll mind. 1 cm mehr Durchmesser haben als die Muffins.
Anleitung
- Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die Eier mit dem Joghurt, dem Öl und der Joghurtkuchen-Backmischung in eine Schüssel geben und in 3 Minuten auf mittlerer Stufe zu einer Masse anrühren.
- Die Masse mit einem Eisportionierer oder einem Löffel auf die Muffinförmchen aufteilen und 25 Minuten backen.
- Aus 50 g Creme formidable Pulver, 1 EL Joghurtkuchenglasur (liegt der Backmischung bei), 125 g Wasser und 100 g weicher Butter eine Buttercreme herstellen.
- Den hautfarbenen Fondant ausrollen und mit dem runden Ausstecher für jeden Muffin einen Kreis ausstechen.
- Die Muffins dünn mit der Buttercreme bestreichen.
- Den Fondant auf die Buttercreme legen und vorsichtig festdrücken.
- Aus etwas Fondant die Nase formen und leicht fest drücken.
- Für den Mund mit einem Modelierhölzchen vorsichtig eine Vertiefung formen.
- Auch für die Augen sollte man mit einem Modelierholz kleine Vertiefungen in den Fondant machen.
- Dann aus schwarzem Fondant zwei winzige Augen formen und in die Augenhöhlen legen.
- Für die Ohren kleine Kugeln aus hautfarbenem Fondant formen und kleine Vertiefungen hineindrücken.
- Die Ohren mit ein wenig Buttercreme festkleben.
- Aus braunem oder gelbem Fondant einen kleinen Strang als Haar formen und auf den Cupcake legen.
- Und dann wird das Baby noch geschminkt in dem man mit einem Pinsel etwas Kristallpuder auf die Bäckchen aufträgt.
- Selbstverständlich klappt das mit jedem beliebigen Muffinteig und eurer eigenen Buttercreme, aber mit unseren Zutaten geht es schneller und ihr könnt mehr Zeit fürs dekorieren :-).
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