Ok, geben wir es zu, ähm oder geht es euch etwa anders? Den ganzen Dezember geschlemmt und genascht, was das Zeug hielt und im Januar, da sollte/könnte/müsste es dann etwas gesünder/kalorienärmer/asketischer zugehen. Also, bei mir ist es so: Wenn es nur gesund und kalorienarm ist, dann klappt das nicht lange. Egal wie, aber Genuss muss einfach sein! Ich bin nämlich nicht so der “ich hab’ mir das vorgenommen und ziehe es jetzt auch gnadenlos 23 Jahre durch, koste es was es wolle”-Typ. Ich bin eher so der “eh, jetzt muss aber auch mal gut sein, hab mich doch jetzt echt schon 1/2 Tag gesund ernährt”-Typ. Na ja, irgendwo zwischen dem 1/2-Tag und den 23 Jahren liegt die Wahrheit (deutlich in Richtung 1/2 Tag 🙂 ).

Worauf ich aber eigentlich hinaus will: Gesund und lecker schmecken muss gar nicht so ein Widerspruch sein. Und dafür hab’ ich euch ein leckeres Beispiel von Hafer – die Alleskörner mitgebracht. Einen Smoothie randvoll mit leckeren Sachen, voller Vitamine und Mineralstoffe und lääääääcker! Versprochen!

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Hafer-Mandel-Smoothie
Portionen: 4

Zutaten

Anleitung

  • Die Bananen schälen.
  • ½ Banane schräg in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
  • Die übrigen Bananen mit der Mandelmilch, 50 g zarten Haferflocken und Zimt pürieren.
  • 30 g zarte Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
  • Den Smoothie in Gläser füllen und mit den gerösteten Haferflocken bestreuen.
  • Mit den Bananenscheiben, Kakaonibs und Minze verzieren.
  • Zubereitungszeit ca. 20 Minuten.

Nährwertangaben

Hafer-Mandel-Smoothie

Portion 1

Menge pro Portion
Kalorien 270 kcal
% täglicher Wert*
Gesamtes Fett 10 g 15.4%
Gesättigte Fettsäuren 0
Transfette
Cholesterin 0
Natrium 0
Gesamte Kohlenhydrate 37 g 12.3%
Ballaststoffe 0
Zucker
Protein 5 g
Vitamin A Vitamin C
Kalzium Eisen

* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

https://backschwestern.de/2019/01/12/garantiert-laeaeaeaecker-hafer-mandel-smoothie/

Wusstet ihr übrigens, dass die Backschwestern nicht nur Mehl und Backmischungen herstellen, sondern auch Getreideflocken?! Wenn ihr also auf gesunde Produkte von kleinen, regionalen Herstellern “steht”, dann schaut doch mal bei uns vorbei. In unserem Backschwestern-Laden oder unserem Online-Shop.

Noch mehr tolle Rezepte zum Thema “Hafer” findet ihr bei  “Hafer, die Alleskörner”

  • zum Thema Smoothies: click.
  • Bloggerrezepte zum Thema Hafer sind in dieser PDF zusammengetragen.
  • Und hier könnt ihr nachlesen, warum Hafer für eine gesunde Ernährung so wichtig ist.

Fröhlich-gesund-leckere Grüße von

 

Andrea