“Lust auf Backen” – neue Backsendung im SWR-Fernsehen

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“Lust auf Backen” – neue Backsendung im SWR-Fernsehen

Heike Greis mit Hannes Weber

Die neue zwölfteilige Backsendung im SWR Fernsehen – ab 1. Oktober 2011, samstags um 15.30 Uhr.

Der Hefeteig geht nicht richtig auf und der Biskuitboden will einfach nicht gelingen? Bäckermeister und Konditor Hannes Weber und SWR-Moderatorin Heike Greis wissen Rat. Denn Backen ist gar nicht so schwer – wenn man die richtigen Kniffe und Tricks beherrscht.

Lust auf Backen heißt die neue Servicesendung, die ab 1. Oktober 2011 samstags um 15.30 Uhr im SWR Fernsehen zu sehen ist. Backprofi Hannes Weber und Moderatorin Heike Greis führen gemeinsam durch die Sendung. Den Fernsehzuschauern sind beide schon aus Kaffee oder Tee – Der SWR Nachmittag bekannt. Dort haben sie schon gemeinsam Spaß am Backen gehabt und bereits gemeinsam von Sonntagskuchen genascht. In jeder 30-minütigen Folge lässt Hannes Weber die Zuschauer Schritt für Schritt am Backvergnügen teilhaben und bereitet Süßes oder Herzhaftes zu. Die Palette reicht vom einfachen Mischbrot über Apfeltarte und Pizza bis hin zur prächtigen Passionsfruchttorte.

Alle Rezepte sind auf den heimischen Backofen zugeschnitten, damit den Zuschauern das Nachbacken auch gelingt.

Lust auf Backen ist ab 1. Oktober 2011 jeden Samstag um 15.30 Uhr im SWR Fernsehen zu sehen. Und hier gibt’s schon ‘ne Vorschau auf die morgige Sendung. Und die Rezepte für Bauernbrot und Apfeltarte sind auch schon online.

2017-08-21T16:25:02+00:00 30.09.2011|Allgemeines, Brot & Brötchen, Hefeteig, Kuchen & Torten|

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23 Kommentare

  1. Norah Hottinger-Streuli 24. September 2015 um 16:59 Uhr - Antworten

    Inhaltlich eine tolle Sendung, jedoch sollten Heike Greis mit Hannes Weber mal in eine Mediation oder Supervision gehen. Das blöde und ständige Gezänke und Besserwissen ist echt ätzend und geht in einer Fernsehsendung überhaupt nicht!!!
    Informieren Sie sich mal bei Martina und Moritz. Die hatten das Gezänke früher auch. Heute sind sie souverän und ein klasse Fernseh-Team. Das kann man lernen. Herzlich Norah

    • Anette Klein 25. September 2015 um 9:33 Uhr - Antworten

      Hallo, Norah,

      wenn Sie möchten, dass sich am Kommunikationsstil der Beiden etwas ändert, müssen Sie Ihre Kritik an der Sendung bei der zuständigen SWR-Redaktion anbringen.

      Schöne Grüße

      Backschwester Anette

  2. Guggenberger Inge 18. Juli 2015 um 18:27 Uhr - Antworten

    Sehr geehrte Damen und Herren,
    nach jeder Sendung von Lust auf Backen heißt es. die Rezepte finden Sie unter
    http://www.swr.lustaufbacke.de.
    Heute, 18.07.2015, habt Ihr eine Käse-Sahne-Torte in der Sendung gemacht. Davon hätte ich gerne das Rezept. Ist das möglich oder schreibt mir, wo ich das Rezept finde

    • Anette Klein 20. Juli 2015 um 9:44 Uhr - Antworten

      Die Backschwestern haben zwar überhaupt nichts mit der SWR-Sendung “Lust am Backen” zu tun, dennoch hier der Link aus dem Netz zu der gesuchten Käse-Sahne-Torte

      Viel Spaß beim Nachbacken.

  3. Jürgen Tekaat 14. Januar 2014 um 13:03 Uhr - Antworten

    Auch ich habe am 11.01.2014 die sendung Lust auf Backen gesehen. Gebacken wurde Weisbrot, Chiabattabrot und Brötchen. Können Sie mir die Rezepte zumailen.

    Vielen Dank im Voraus

    Jürgen Tekaat

  4. Breunig Albert 13. Januar 2014 um 10:23 Uhr - Antworten

    ich habe am 11.01.2014 die Sendung Lust auf Backen gesehen.Gebacken wurde Weisbrot,Chiabattabrot u. Brötchen Können Sie mir die Rezepte zumailen.
    Vielen Dank im Voraus

  5. Romie Pohl 12. Januar 2014 um 20:23 Uhr - Antworten

    Ich habe die Sendung am 11.01.2014 gesehen und wäre Ihnen dankbar, wenn Sie mir das Rezept für Weisbrot, Brötchen und Ciabatta zusenden könnten.
    Vielen Dank im Voraus.

    Romie Pohl

    • Anette Klein 13. Januar 2014 um 10:03 Uhr - Antworten

      Guten Morgen, Frau Pohl,

      danke für Ihren Kommentar und Ihre Anfrage.

      Die Rezepte von “Lust auf Backen” finden Sie auf der Seite von “Kaffee oder Tee”. Leider sind die von Ihnen gesuchten Rezepte noch nicht online, aber viele andere leckere Sachen zum Ausprobieren.

      Und auch bei uns finden Sie immer wieder leckere Rezepte. Wie wäre es z.B. mit dem Walnuss-Brotringg

      Schöne Grüße

      Backschwester Anette

  6. brigitte hecker 12. Januar 2014 um 12:20 Uhr - Antworten

    ich habe am 11.01.2014 die sendung Lust auf Backen gesehen. Gebacken wurde Weisbrot, Chiabattabrot und Brötchen. Können Sie mir die Rezepte zumailen.

    Vielen Dank im Voraus

    Brigitte Hecker

    • Andrea Juchem 12. Januar 2014 um 13:53 Uhr - Antworten

      Guten Tag Frau Hecker,

      danke für Ihren Kommentar und Ihre Anfrage. Die Rezepte von “Lust auf Backen” finden Sie auf der Seite von
      Kaffee oder Tee: http://bit.ly/1ahhRFB.

      Leider sind die von Ihnen gesuchten Rezepte noch nicht online, aber viele andere leckere Sachen zum ausprobieren.

      Und auch bei uns finden Sie immer wieder leckere Rezepte. Wie wäre es z.B. mit dem Walnuss-Brotring “Walnuss-Brotring”

      Viele Grüße

      Andrea Juchem

  7. Guglhupf mit Zimt und Macadamia Nüsse « Das Schöne Leben 11. März 2012 um 11:28 Uhr - Antworten
  8. Andrea Juchem 30. Januar 2012 um 9:37 Uhr - Antworten

    Hallo Sonja,

    hier ein Link zum gewünschten Rezept:
    http://www.swr.de/lust-auf-backen/-/id=8538928/nid=8538928/did=9059376/6o9ddx/index.html

    wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken 🙂

  9. Sonja May 29. Januar 2012 um 15:14 Uhr - Antworten

    Es geht um die Sendung Lust auf Backen,28.01.2012.

    Ich hätte gern das Rezept von der Schwarzwälder –

    kirschtorte.

    Vielen Dank

  10. ute 14. November 2011 um 9:56 Uhr - Antworten

    t r i f t s (ät) w e b .d e

    Grüße
    Ute

  11. ute 14. November 2011 um 9:54 Uhr - Antworten

    hallo, ich hab bisher alle sendungen auf meinem dvd recorder 🙂
    LG
    Ute

    • Anette Klein 14. November 2011 um 10:12 Uhr - Antworten

      Dann mal viel Spaß beim Nachbacken all der leckeren Rezepte – klasse Backsendung mit vielen guten Tipps!

    • Martina Hezel 7. Februar 2014 um 15:32 Uhr - Antworten

      Hllo,

      jetzt ist zwar schon 2014 aber ich habe diese Seite gerade erst entdeckt.
      Die Sendung “Lust auf Bcken” kommt ja jetzt wieder aber die allerersten Sendungen leider nicht.
      Die waren eigentlich mit am schönsten und so schöne einfache Rezepte.
      Hast Du noch lle Sendungen auf dem DVD Recorder und könntest davon Kopien weitergeben gegen ein entsprechendes Entgelt??
      Es wäre sehr schön wenn ich diese allerersten Sendungen bekommen könnte.

      Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen.

      Viele liebe Grüße
      martina Hezel

      • Andrea Juchem 7. Februar 2014 um 15:50 Uhr - Antworten

        Leider haben wir gar keine Sendung aufgezeichnet. Schade, tut uns leid.

  12. hobbybäckerwassonst 24. Oktober 2011 um 21:50 Uhr - Antworten

    naj die haben schon einen, der kostet aber unglaubliche 53,-Euro, das kann doch nicht sein !
    Ich dachte das ein “Mithobbybäcker” einen gemacht hat

    Danke Grüße

  13. hobbybäckerwassonst 24. Oktober 2011 um 19:18 Uhr - Antworten

    hallo
    tolle torte tolle Sendung, aber hat denn niemand einen video Mitschnitt ?

    Danke Grüße

    • Andrea Juchem 24. Oktober 2011 um 20:39 Uhr - Antworten

      Haben jetzt intensiv nachgeforscht, aber auch in der SWR Mediathek finden wir keinen Mitschnitt. Tut uns leid.

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