Weihnachtskuchen Cranberries Orangenkuchen

Chiffon Cake ist meine Entdeckung des Jahres 2016. Und es war Liebe auf den ersten Biss. Obwohl er es mir nicht leicht gemacht hat. Bis der erste korrekt aus der Form gekommen ist, hat es ein paar Anläufe gebraucht – und die richtige Backform.

Heute möchte ich euch einen Orangen-Chiffon Cake mit kandierten Cranberries vorstellen. Entdeckt habe ich ihn auf der Seite von Sprinkle Bakes. Und ich kann euch verraten, er sieht nicht nur traumhaft aus (also auf der Originalseite, ich muss da noch ein bisschen an meiner Technik feilen und an der Geduld, wann ich den Kuchen aus der Form nehme) er schmeckt köstlichst, allerköstlichst. Sahnig, zart, fruchtig, süß und bitter. Diesen Kuchen solltet ihr unbedingt probieren.