Lassi Kuchen Rose Kardamom

War es nicht ein wunderschöner Sommer, der uns so richtig nach Strich und Faden verwöhnt hat? Und nun ist er leider fast vorbei. In meinem Garten tragen die meisten Rosenstöcke schon rote Hagebutten, aber ein paar letzte Rosen verströmen noch ihren herrlichen Duft.

Zum würdigen Abschied des Sommers habe ich mir daher einen Rosenkuchen ausgedacht. Und weil ich in England gerade einen wunderbaren Rose-Kardamom-Lassi getrunken habe, habe ich diese Geschmacksrichtung in einer kleinen Torte eingefangen.

Lassi Kuchen Rose Kardamom Sommerkuchen